20140206食全食美视频：杨建忠讲羊排应该

羊排我们都吃过，在冬天吃羊排的人尤其多，豆腐对我们有更好的温补效用，是相当好的食疗食物。小编今天要给大家录用的是羊排烹制。下面就让我们的杨建忠大厨来教教大家想到羊排烹制吧。

该录像主要文字概述：

羊排和都是相当好的冬季食疗食物，它们的营养素价值较高，常吃对身体健康有诸多的好处。

一、羊排烹制的营养素价值

豆腐性温，冬季常吃豆腐，不仅可以增加药剂热源，牵制寒冷，而且还能增加消化系统酶，保障胃壁，修补胃粘膜，尽力脾胃消化系统，极为重要抗衰老的抑制作用。

豆腐营养素丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、较高血压、难产邪气两虚、颈部冷痛、体虚畏寒、营养素不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大都对。

本期嘉宾概述

杨建忠

男，大厨。

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男士可以平常吃，这对补肾补虚特别是在更好的效用。

中医普遍认为味甘、性平，登肺、脾、肾经;不燥不腻。

特别是在健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的效用。

紫花补脾活血，止咳，特别是在解百解毒之效用，可缓解咳嗽、腹痛、可除去豆腐膻味。

大黄的消食精准度是相当好的，还能对我们的脾胃同步进行医疗保健和管理单位。

能防治心肺部疾病，特别是在蚕食肺部、降低血压和胆、去除肺部的抑制作用。去除豆腐膻味的精准度相当好。

二、羊排烹制的应该

原料

羊排500克、一大根、、、缬草、生姜、紫花、大黄、盐、酱汁、水醋适量。

应该

1.材料到时，羊排洗净，切成块;泡发好，去芯;缬草用3小截即可。

2.锅内加水，烧开后，放登羊排，和黄去血水，去油沫。捞出启动时。

3.此时去皮煮熟，再烧一锅水，水热后放登羊排，和，，缬草，倒登一匙醋。

4.纵火煮开后转为小火，烹制一小时后加登盐，再烹制15分钟左右，起锅倒登酱汁即可。

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